MacaRAL® sono la rivisitazione ideata da Roberto Rinaldini dei macaron francesi. Meringhe morbide alle mandorle o con la variante alla nocciola o al pistacchio ripieni con creme leggere al burro o ganache di cioccolato, realizzati interamente con coloranti naturali. Anche il nome MacaRAL® nasce dalla indomita creatività di Roberto Rinaldini, in occasione del Salone del Mobile di Milano del 2012. RAl infatti è la gamma di colori a cui fanno riferimento architetti e designer di tutto il mondo, un gioco di parole che in modo molto originale rende ancor più unico questo prodotto.
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MacaRAL CLASSIC COLLECTION
MacaRAL vaniglia e albicocca - Crema leggera al burro e vaniglia con albicocca semi candita.
MacaRAL pistacchio di Sicilia - Crema leggera al burro e pistacchio di Sicilia.
MacaRAL gianduia - Crema leggera al burro di gianduia.
MacaRAL cioccolato fondente 70% - Ganache al cioccolato fondente al 70% del Venezuela.
MacaRAL cioccolatto al latte e caramello salato - Ganache al cioccolato al latte al caramello salato.
MacaRAL cioccolato fondente e lampone - Ganache al cioccolato fondente al 66% e lampone.
MacaRAL limone e semi di papavero - Ganache al cioccolato bianco al profumo di limone con semi di papavero.
MacaRAL fragola al profumo di rosa - Ganache al cioccolato bianco e fragola al profumo di rosa.
MacaRAL cioccolato bianco e vaniglia - Ganache al cioccolato bianco e vaniglia bourbon.
MacaRAL cioccolato bianco e ciliegia - Ganache al cioccolato bianco e ciliegia.
MacaRAL cioccolato bianco e frutti esotici - Ganache al cioccolato bianco e frutti esotici.
MacaRAL cappuccino - Ganache al cioccolato al latte e caffè.
MacaRAL cioccolato bianco, lime e cocco - Ganache al cioccolato bianco e cocco al profumo di lime.
MacaRAL mirtillo al profumo di violetta - Ganache al cioccolato bianco e mirtillo al profumo di violetta.