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L’essenza del gusto inizia da qui

Dall’idea alla realizzazione: benvenuti a Casa Rinaldini

3.600 metri quadrati concepiti minuziosamente in ogni dettaglio; 6 ambienti unici nel loro genere e dedicati alle differenti tipologie di prodotto. Tutto questo è Casa Rinaldini che sorge a Cerasolo (RN) e vanta locali e macchinari all’avanguardia, unicum a livello europeo.
I particolari metodi di lavorazione permettono di una produzione in grandi numeri di referenze 100% artigianali, nel rispetto dei più alti standard qualitativi.

Una produzione a 360 gradi in cui pasticceria e gastronomia rappresentano i due lati di una stessa medaglia, capaci di racchiudere il meglio della grande tradizione italiana, rivisitata dall’estro di uno chef e pastry chef riconosciuto a livello internazionale come Roberto Rinaldini.
Un modello di riferimento per realtà del mondo Ho.Re.Ca che ricercano un’offerta ricca, varia e innovativa, per offrire al proprio pubblico un’esperienza pastry&food unica ed esclusiva.

Fatti tentare. Prova le specialità Rinaldini!

Cremosa Di Nocciole E Cacao 200 g
Cremosa Di Nocciole E Cacao 200 g
Nocciole e Cacao | 200g
Crema di nocciole e cacao, preparata con cura utilizzando ingredienti di prima scelta, garantendo un prodotto unico e raffinato. 
5,95 € 7,00 €
Cremosa Al Pistacchio 100 g
Cremosa Al Pistacchio 100 g
Pistacchio | 100g
Crema al pistacchio, preparata con cura utilizzando ingredienti di prima scelta, garantendo un prodotto unico e raffinato.
7,00 €
Babà Aimee 550 g
Babà Aimee 550 g
550g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di liquore all'arancia e fette di arance candite. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
16,00 €
Confettura Di Mirtilli
Confettura Di Mirtilli
Mirtilli
Confettura realizzata con una selezione di frutta fresca di altissima qualità e l'utilizzo di solo zucchero d'uva pregiato per un prodotto dal sapore unico. La cottura sottovuoto mantiene le qualità organolettiche della frutta. Peso 200g
6,30 € 9,00 €
Gelée di Regina In Luxury Box Da 16
Gelée di Regina In Luxury Box Da 16
16 pezzi
Piccole deliziose gelatine artigianali aromatizzate alla frutta e ricoperte di zucchero : Fragola, Ananas, Menta, Pesca, Limone, Arancia, Cocomero, Ciliegia, Mirtillo, Albicocca, Lampone, Violetta.
21,25 € 25,00 €
ORIENTAL MIX 300 g
ORIENTAL MIX 300 g
300g
Una linea realizzata con meravigliosa frutta secca tostata e frutti disidratati e aromatizzati. Mix composto da anacardi e arachidi alla curcuma con petali di rose e ciliegie disidratate.
6,50 € 13,00 €
Gelée di Regina In Luxury Box Da 9
Gelée di Regina In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Piccole deliziose gelatine artigianali aromatizzate alla frutta e ricoperte di zucchero: Fragola, Ananas, Menta, Pesca, Limone, Arancia, Cocomero, Ciliegia, Mirtillo.
13,60 € 16,00 €
Babà Ramon 550 g
Babà Ramon 550 g
550g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di rum bianco e vaniglia Bourbon. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
15,00 €
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 16
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 16
16 pezzi
Cioccolatini composti da due strati di cioccolato gianduia divisi da una pasta di cioccolato alla nocciola. Realizzati come da classica ricetta della tradizione dolciaria Piemontese, con pregiato cacao e nocciole Tonde e Gentili trilobate di collina simbolo per eccellenza delle Langhe.
21,25 € 25,00 €
Chococolor In Luxury Box Da 9
Chococolor In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Rivisitazione in chiave minimal e moderna del cremino all’italiana realizzato con la migliore frutta secca: nocciole, pralinato di mandorle e pistacchio di Sicilia, abbinati a cioccolati provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. 
13,60 € 16,00 €
Confettura Di Fragole Al Profumo di Limone
Confettura Di Fragole Al Profumo di Limone
Fragole e profumo di Limone
Confettura realizzata con una selezione di frutta fresca di altissima qualità e l'utilizzo di solo zucchero d'uva pregiato per un prodotto dal sapore unico. La cottura sottovuoto mantiene le qualità organolettiche della frutta. 
5,60 € 8,00 €
Chococolor In Luxury Box Da16
Chococolor In Luxury Box Da16
16 pezzi
Rivisitazione in chiave minimal e moderna del cremino all’italiana realizzato con la migliore frutta secca: nocciole, pralinato di mandorle e pistacchio di Sicilia, abbinati a cioccolati provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. 
21,25 € 25,00 €
Roberto Rinaldini

Il creatore dei sogni

Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione.

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