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L’essenza del gusto inizia da qui

Dall’idea alla realizzazione: benvenuti a Casa Rinaldini

3.600 metri quadrati concepiti minuziosamente in ogni dettaglio; 6 ambienti unici nel loro genere e dedicati alle differenti tipologie di prodotto. Tutto questo è Casa Rinaldini che sorge a Cerasolo (RN) e vanta locali e macchinari all’avanguardia, unicum a livello europeo.
I particolari metodi di lavorazione permettono di una produzione in grandi numeri di referenze 100% artigianali, nel rispetto dei più alti standard qualitativi.

Una produzione a 360 gradi in cui pasticceria e gastronomia rappresentano i due lati di una stessa medaglia, capaci di racchiudere il meglio della grande tradizione italiana, rivisitata dall’estro di uno chef e pastry chef riconosciuto a livello internazionale come Roberto Rinaldini.
Un modello di riferimento per realtà del mondo Ho.Re.Ca che ricercano un’offerta ricca, varia e innovativa, per offrire al proprio pubblico un’esperienza pastry&food unica ed esclusiva.

Fatti tentare. Prova le specialità Rinaldini!

Babà Ramon 330 g
Babà Ramon 330 g
330g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di rum bianco e vaniglia Bourbon. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
12,00 €
Babà Aimee 330 g
Babà Aimee 330 g
330g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di liquore all'arancia e fette di arance candite. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
12,00 €
Babà Ramon 550 g
Babà Ramon 550 g
550g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di rum bianco e vaniglia Bourbon. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
15,00 €
Babà Aimee 550 g
Babà Aimee 550 g
550g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di liquore all'arancia e fette di arance candite. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
16,00 €
MacaRAL in Luxury Box da #16pz
MacaRAL in Luxury Box da #16pz
16 pezzi
Morbide meringhe alle mandorle o con la variante alla nocciola o al pistacchio ripieni con creme leggere al burro o ganache di cioccolato: MacaRAL cioccolato bianco e vaniglia, MacaRAL cioccolato fondente e lampone, MacaRAL pistacchio di Sicilia, MacaRAL fragola al profumo di rosa, MacaRAL cappuccino, MacaRAL cioccolato al latte e caramello salato,  MacaRAL cioccolato fondente. MacaRAL cioccolato bianco e frutti esotici.
32,00 €
Datteri Medjoul Farciti In Luxury Box Da 12
Datteri Medjoul Farciti In Luxury Box Da 12
12 pezzi
Datteri Medjoul riempiti a mano con cremino alla nocciola, alla mandorla e al pistacchio.
30,00 €
Gelée di Regina In Luxury Box Da 25
Gelée di Regina In Luxury Box Da 25
25 pezzi
Piccole deliziose gelatine artigianali aromatizzate alla frutta e ricoperte di zucchero : Fragola, Ananas, Menta, Pesca, Limone, Arancia, Cocomero, Ciliegia, Mirtillo, Albicocca, Lampone, Violetta.
35,00 €
Gelée di Regina In Luxury Box Da 9
Gelée di Regina In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Piccole deliziose gelatine artigianali aromatizzate alla frutta e ricoperte di zucchero: Fragola, Ananas, Menta, Pesca, Limone, Arancia, Cocomero, Ciliegia, Mirtillo.
16,00 €
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 9
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Cioccolatini composti da due strati di cioccolato gianduia divisi da una pasta di cioccolato alla nocciola. Realizzati come da classica ricetta della tradizione dolciaria Piemontese, con pregiato cacao e nocciole Tonde e Gentili trilobate di collina simbolo per eccellenza delle Langhe.
16,00 €
Cremosa Al Pistacchio Vegana 700 g
Cremosa Al Pistacchio Vegana 700 g
Pistacchio | 700g
Cremosa al pistacchio con ingredienti accuratamente selezionati per un prodotto 100% vegano, unico e pregiato. Non contiene glutine.
29,00 €
Datteri Medjoul Farciti In Luxury Box Da 4
Datteri Medjoul Farciti In Luxury Box Da 4
4 pezzi
Datteri Medjoul riempiti a mano con cremino alla nocciola, alla mandorla e al pistacchio.
13,00 €
TROPICAL MIX 300 g
TROPICAL MIX 300 g
300g
Una linea realizzata con meravigliosa frutta secca tostata e frutti disidratati e aromatizzati. Mix composto da banana chips con anacardi, pistacchi, mandorle, cocco, papaya, aloe vera e fiori di ibisco.
13,00 €
Roberto Rinaldini

Il creatore dei sogni

Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione.

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