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L’essenza del gusto inizia da qui

Dall’idea alla realizzazione: benvenuti a Casa Rinaldini

3.600 metri quadrati concepiti minuziosamente in ogni dettaglio; 6 ambienti unici nel loro genere e dedicati alle differenti tipologie di prodotto. Tutto questo è Casa Rinaldini che sorge a Cerasolo (RN) e vanta locali e macchinari all’avanguardia, unicum a livello europeo.
I particolari metodi di lavorazione permettono di una produzione in grandi numeri di referenze 100% artigianali, nel rispetto dei più alti standard qualitativi.

Una produzione a 360 gradi in cui pasticceria e gastronomia rappresentano i due lati di una stessa medaglia, capaci di racchiudere il meglio della grande tradizione italiana, rivisitata dall’estro di uno chef e pastry chef riconosciuto a livello internazionale come Roberto Rinaldini.
Un modello di riferimento per realtà del mondo Ho.Re.Ca che ricercano un’offerta ricca, varia e innovativa, per offrire al proprio pubblico un’esperienza pastry&food unica ed esclusiva.

Fatti tentare. Prova le specialità Rinaldini!

FUSION MIX 300 g
FUSION MIX 300 g
300g
Una linea realizzata con meravigliosa frutta secca tostata e frutti disidratati e aromatizzati. Mix composto da mandorle e arachidi alla paprika con fiordaliso e ginger disidratato.
13,00 €
Gelée di Regina In Luxury Box Da 9
Gelée di Regina In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Piccole deliziose gelatine artigianali aromatizzate alla frutta e ricoperte di zucchero: Fragola, Ananas, Menta, Pesca, Limone, Arancia, Cocomero, Ciliegia, Mirtillo.
16,00 €
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 9
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Cioccolatini composti da due strati di cioccolato gianduia divisi da una pasta di cioccolato alla nocciola. Realizzati come da classica ricetta della tradizione dolciaria Piemontese, con pregiato cacao e nocciole Tonde e Gentili trilobate di collina simbolo per eccellenza delle Langhe.
16,00 €
Cookies Al Pistacchio
Cookies Al Pistacchio
Pistacchio
Fragranti cookies profumati al gusto di pistacchio per addolcire ogni momento della giornata. 
9,00 €
TROPICAL MIX 300 g
TROPICAL MIX 300 g
300g
Una linea realizzata con meravigliosa frutta secca tostata e frutti disidratati e aromatizzati. Mix composto da banana chips con anacardi, pistacchi, mandorle, cocco, papaya, aloe vera e fiori di ibisco.
13,00 €
Golosine Mandorle ricoperte di cioccolato fondente - 100g
Golosine Mandorle ricoperte di cioccolato fondente - 100g
Mandorle | 100g | Cioccolato Fondente
Mandorle ricoperte di Cioccolato fondente. Una selezione di frutta secca di alta qualità ricoperta da un sottile strato dei migliori cioccolati per una pausa golosa. Scatola 100 g.
6,00 €
Colomba N°1 - 1000 g
Colomba N°1 - 1000 g
1000g
Colomba al profumo di Vaniglia Bourbon e scorze di arance candite. Una lenta lievitazione naturale e il rispetto delle complesse sequenze della lavorazione tradizionale, insieme a una maniacale selezione delle materie prime più pregiate, costituiscono il segreto delle Colombe del laboratorio Rinaldini. 
40,00 €
Confettura Di Albicocche E Vaniglia
Confettura Di Albicocche E Vaniglia
Albicocche e Vaniglia
Confettura realizzata con una selezione di frutta fresca di altissima qualità e l'utilizzo di solo zucchero d'uva pregiato per un prodotto dal sapore unico. La cottura sottovuoto mantiene le qualità organolettiche della frutta. 
8,00 €
Cremosa Di Nocciole E Cacao 200 g
Cremosa Di Nocciole E Cacao 200 g
Nocciole e Cacao | 200g
Crema di nocciole e cacao, preparata con cura utilizzando ingredienti di prima scelta, garantendo un prodotto unico e raffinato. 
7,00 €
Confettura Di Mirtilli
Confettura Di Mirtilli
Mirtilli
Confettura realizzata con una selezione di frutta fresca di altissima qualità e l'utilizzo di solo zucchero d'uva pregiato per un prodotto dal sapore unico. La cottura sottovuoto mantiene le qualità organolettiche della frutta. Peso 200g
9,00 €
Chococolor In Luxury Box Da16
Chococolor In Luxury Box Da16
16 pezzi
Rivisitazione in chiave minimal e moderna del cremino all’italiana realizzato con la migliore frutta secca: nocciole, pralinato di mandorle e pistacchio di Sicilia, abbinati a cioccolati provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. 
25,00 €
MacaRAL in Luxury Box da #4pz
MacaRAL in Luxury Box da #4pz
4 pezzi
Morbide meringhe alle mandorle o con la variante alla nocciola o al pistacchio ripieni con creme leggere al burro o ganache di cioccolato: MacaRAL cioccolato bianco e vaniglia, MacaRAL cioccolato fondente e lampone, MacaRAL pistacchio di Sicilia, MacaRAL fragola al profumo di rosa.
10,00 €
Roberto Rinaldini

Il creatore dei sogni

Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione.

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