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L’essenza del gusto inizia da qui

Dall’idea alla realizzazione: benvenuti a Casa Rinaldini

3.600 metri quadrati concepiti minuziosamente in ogni dettaglio; 6 ambienti unici nel loro genere e dedicati alle differenti tipologie di prodotto. Tutto questo è Casa Rinaldini che sorge a Cerasolo (RN) e vanta locali e macchinari all’avanguardia, unicum a livello europeo.
I particolari metodi di lavorazione permettono di una produzione in grandi numeri di referenze 100% artigianali, nel rispetto dei più alti standard qualitativi.

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Una produzione a 360 gradi in cui pasticceria e gastronomia rappresentano i due lati di una stessa medaglia, capaci di racchiudere il meglio della grande tradizione italiana, rivisitata dall’estro di uno chef e pastry chef riconosciuto a livello internazionale come Roberto Rinaldini.
Un modello di riferimento per realtà del mondo Ho.Re.Ca che ricercano un’offerta ricca, varia e innovativa, per offrire al proprio pubblico un’esperienza pastry&food unica ed esclusiva.

Fatti tentare. Prova le specialità Rinaldini!

Cremosa al Pistacchio 100 g
Cremosa al Pistacchio 100 g
Pistacchio | 100g
Crema al pistacchio, preparata con cura utilizzando ingredienti di prima scelta, garantendo un prodotto unico e raffinato.
7,00 €
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 16
Cremini Del Maestro In Luxury Box Da 16
16 pezzi
La sua ricetta, ispirata alla prestigiosa tradizione dolciaria piemontese, combina con maestria cacao pregiato e nocciole Tonde Gentili Trilobate.
25,00 €
Chococolor In Luxury Box Da 9
Chococolor In Luxury Box Da 9
9 pezzi
Rivisitazione in chiave minimal e moderna del cremino all’italiana realizzato con la migliore frutta secca: nocciole, pralinato di mandorle e pistacchio di Sicilia, abbinati a cioccolati provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. 
16,00 €
Babà 330 g
Babà 330 g
330g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di liquore all'arancia e fette di arance candite. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
12,00 €
Gelée di Regina In Luxury Box Da 16
Gelée di Regina In Luxury Box Da 16
16 pezzi
Piccole deliziose gelatine artigianali aromatizzate alla frutta e ricoperte di zucchero : Fragola, Ananas, Menta, Pesca, Limone, Arancia, Cocomero, Ciliegia, Mirtillo, Albicocca, Lampone, Violetta.
25,00 €
Babà 550 g
Babà 550 g
550g
Babà a lievitazione naturale con sciroppo di liquore all'arancia e fette di arance candite. Il sapore avvolgente viene esaltato dalla presenza di aromi e profumi che determinano l'essenza e il carattere.
16,00 €
Golosine Nocciole ricoperte di cioccolato al latte - 100g
Golosine Nocciole ricoperte di cioccolato al latte - 100g
Nocciole | 100g | Cioccolato Al Latte
Nocciole ricoperte di Cioccolato al latte. Una selezione di frutta secca di alta qualità ricoperta da un sottile strato dei migliori cioccolati per una pausa golosa.
6,00 €
Chococolor In Luxury Box Da16
Chococolor In Luxury Box Da16
16 pezzi
Rivisitazione in chiave minimal e moderna del cremino all’italiana realizzato con la migliore frutta secca: nocciole, pralinato di mandorle e pistacchio di Sicilia, abbinati a cioccolati provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo. 
25,00 €
Confettura Di Fragole Al Profumo di Limone
Confettura Di Fragole Al Profumo di Limone
Fragole e profumo di Limone
Confettura realizzata con una selezione di frutta fresca di altissima qualità e l'utilizzo di solo zucchero d'uva pregiato per un prodotto dal sapore unico. La cottura sottovuoto mantiene le qualità organolettiche della frutta. 
6,00 € 8,00 €
Cremosa di Nocciole e Cacao 200 g
Cremosa di Nocciole e Cacao 200 g
Nocciole e Cacao | 200g
Crema di nocciole e cacao, preparata con cura utilizzando ingredienti di prima scelta, garantendo un prodotto unico e raffinato. 
7,00 €
Confettura Di Albicocche E Vaniglia
Confettura Di Albicocche E Vaniglia
Albicocche e Vaniglia
Confettura realizzata con una selezione di frutta fresca di altissima qualità e l'utilizzo di solo zucchero d'uva pregiato per un prodotto dal sapore unico. La cottura sottovuoto mantiene le qualità organolettiche della frutta. 
6,00 € 8,00 €
Golosine Mandorle ricoperte di cioccolato fondente - 100g
Golosine Mandorle ricoperte di cioccolato fondente - 100g
Mandorle | 100g | Cioccolato Fondente
Mandorle ricoperte di Cioccolato fondente. Una selezione di frutta secca di alta qualità ricoperta da un sottile strato dei migliori cioccolati per una pausa golosa. Scatola 100 g.
6,00 €
Roberto Rinaldini

Il creatore dei sogni

Ogni suo dolce è concepito come un’opera a sé, un capolavoro sartoriale: dalla selezione delle materie prime alle tecniche di lavorazione.

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