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Cod. 1150071

MacaRAL in Luxury Box da #4pz

10,00 €

Morbide meringhe alle mandorle o con la variante alla nocciola o al pistacchio ripieni con creme leggere al burro o ganache di cioccolato: MacaRAL cioccolato bianco e vaniglia, MacaRAL cioccolato fondente e lampone, MacaRAL pistacchio di Sicilia, MacaRAL fragola al profumo di rosa.
  • Ingredienti: zucchero 16,68%, zucchero a velo 14,73% (zucchero, amido di mais), farina di MANDORLE 12,81%, cioccolato bianco 12,55% (24% minimo di cacao)(zucchero, burro di cacao, LATTE intero in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), albume d’UOVO 11,01%, BURRO 7,44%, cioccolato fondente del Madagascar 5,00% (64% minimo di cacao) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), acqua 4,38%, purea di lamponi 3,95% (lamponi, zucchero), PANNA 2,84% (PANNA, stabilizzante: carragenina), purea di fragole 2,80% (fragole, zucchero), farina di PISTACCHI 1,91%, tuorlo d’UOVO 1,81%, pasta di PISTACCHIO 0,51% (PISTACCHI, estratto di cartamo, colorante: E131), decorazione di cioccolato fondente 0,44% (34% minimo di cacao) (zucchero, fave di cacao, cacao in polvere, acqua, burro di cacao, agente di rivestimento: gommalacca, emulsionante: lecitina di SOIA, estratto naturale di vaniglia), colorante naturale: verde 0,36%(concentrato di cartamo e spirulina), colorante naturale: rosso 0,31% (concentrato di ravanello, mela, ribes nero), sciroppo di glucosio 0,24%, colorante naturale: giallo 0,17% (concentrato di cartamo e limone), cacao in polvere alcalinizzato 0,01% (cacao in polvere, correttore di acidità: carbonato di potassio, acidificante: acido citrico), colorante naturale: blu 0,01% (concentrato di spirulina e mela), perle di vaniglia Bourbon del Madagascar 0,01% (miscela di semi di vaniglia, concentrato di vaniglia), essenza naturale rosa 0,003%. Può contenere: ARACHIDI, NOCI, NOCCIOLE e SESAMO.

  • VALORI NUTRIZIONALI medi per 100 gr di prodotto: Farcitura crema al burro. Energia: 1607 kJ / 384 kcal; grassi: 28 g, di cui acidi grassi saturi: 18 g; carboidrati: 29 g, di cui zuccheri: 27 g; proteine: 4,1 g; sale: 0 g. Farcitura ganache. Energia: 1887 kJ / 451 kcal; grassi: 28 g, di cui acidi grassi saturi: 17 g; carboidrati: 46 g, di cui zuccheri: 40 g; proteine: 3,7 g; sale: 0 g.

  • Prodotto abbattuto in loco-sottoposto ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza, come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04.
    Da conservare in frigorifero e consumare indicativamente entro 5 giorni dal ricevimento.

    • Peso: 0.08 kg
    • Altezza: 53 mm
    • Larghezza: 51 mm
    • Lunghezza: 151 mm

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