Torta Venere Nera Rinaldini 2020

Torta Venere Nera Rinaldini 2020

Dessert à Porter
I dolci diventati ormai un classico della maison Rinaldini e le nuove collezioni: Dessert à Porter di Roberto Rinaldini è sempre in continua evoluzione alla ricerca di nuovi gusti e sapori.

Infinity Collection
Capofila è la Venere Nera, il dolce-simbolo con cui Roberto Rinaldini trionfò nel 1998 ai Campionati del mondo Uipcg di Barcellona; ormai un classico, guida la selezione delle torte ‘evergreen’ insieme a creazioni originali come la torta Sweet Melody.

Dessert in the City
Atmosfere e suggestioni metropolitane vestono la nuova collezione autunno/inverno firmata RR: creazioni originali, in versione torta e monoporzione, ispirate ad altrettante città. Il respiro è internazionale, la qualità artigianale e rigorosamente ‘italian style’. Il packaging, raffinato e personalissimo, reinterpreta con stile ed eleganza la dimensione del viaggio.

Torta Venere Nera Rinaldini

Venere Nera

Pan di Spagna alle mandorle e cacao, croccantino di wafer al gianduia, bavarese di nocciole del Piemonte, mousse al cioccolato al 64% del Madagascar, glassa al cacao.
Torta Las Vegas Rinaldini 2020

Las Vegas

Pan di Spagna alle mandorle e cacao, croccantino di wafer al gianduia, bavarese al mascarpone e vaniglia, polpa di lamponi, mousse al cioccolato al 66% dei Caraibi e glassa al cioccolato bianco e lamponi.
Torta Rio Rinaldini 2020

Rio

Bacio di dama al cacao, cremoso ai frutti esotici, amaretto morbido al cocco, mousse al cioccolato bianco e glassa al cioccolato bianco e mango.
Torta Sacher Rinaldini 2020

Sacher

Pan di Spagna al cacao, infuso d’arancia rossa, crema al cioccolato al 70%, confettura di albicocca e arance e glassa al cacao.
Torta Sweet Melody Rinaldini 2020

Sweet Melody

Pan di Spagna alle mandorle, croccantino al cioccolato bianco e nocciole del Piemonte, cremoso ai frutti esotici, purea di frutti rossi, panna cotta al pistacchio di Sicilia, crema leggera alla vaniglia e glassa al cioccolato bianco.
Torta CheeseCake Rinaldini 2020

Cheese Cake

Sbrisolona di mandorle, crema leggera ai formaggi, purea di lamponi, frutti di bosco semicanditi, avvolta in cioccolato bianco.