Dessert à Porter
I dolci diventati ormai un classico della maison Rinaldini e le nuove collezioni: Dessert à Porter di Roberto Rinaldini è sempre in continua evoluzione alla ricerca di nuovi gusti e sapori.
Infinity Collection
Capofila è la Venere Nera, il dolce-simbolo con cui Roberto Rinaldini trionfò nel 1998 ai Campionati del mondo Uipcg di Barcellona; ormai un classico, guida la selezione delle torte ‘evergreen’ insieme a creazioni originali come la torta Sweet Melody.
Dessert in the City
Atmosfere e suggestioni metropolitane vestono la nuova collezione autunno/inverno firmata RR: creazioni originali, in versione torta e monoporzione, ispirate ad altrettante città. Il respiro è internazionale, la qualità artigianale e rigorosamente ‘italian style’. Il packaging, raffinato e personalissimo, reinterpreta con stile ed eleganza la dimensione del viaggio.
I dolci diventati ormai un classico della maison Rinaldini e le nuove collezioni: Dessert à Porter di Roberto Rinaldini è sempre in continua evoluzione alla ricerca di nuovi gusti e sapori.
Infinity Collection
Capofila è la Venere Nera, il dolce-simbolo con cui Roberto Rinaldini trionfò nel 1998 ai Campionati del mondo Uipcg di Barcellona; ormai un classico, guida la selezione delle torte ‘evergreen’ insieme a creazioni originali come la torta Sweet Melody.
Dessert in the City
Atmosfere e suggestioni metropolitane vestono la nuova collezione autunno/inverno firmata RR: creazioni originali, in versione torta e monoporzione, ispirate ad altrettante città. Il respiro è internazionale, la qualità artigianale e rigorosamente ‘italian style’. Il packaging, raffinato e personalissimo, reinterpreta con stile ed eleganza la dimensione del viaggio.
Venere Nera
Pan di Spagna alle mandorle e cacao, croccantino di wafer al gianduia, bavarese di nocciole del Piemonte, mousse al cioccolato al 64% del Madagascar, glassa al cacao.
Las Vegas
Pan di Spagna alle mandorle e cacao, croccantino di wafer al gianduia, bavarese al mascarpone e vaniglia, polpa di lamponi, mousse al cioccolato al 66% dei Caraibi e glassa al cioccolato bianco e lamponi.
Sacher
Pan di Spagna al cacao, infuso d’arancia rossa, crema al cioccolato al 70%, confettura di albicocca e arance e glassa al cacao.
Sweet Melody
Pan di Spagna alle mandorle, croccantino al cioccolato bianco e nocciole del Piemonte, cremoso ai frutti esotici, purea di frutti rossi, panna cotta al pistacchio di Sicilia, crema leggera alla vaniglia e glassa al cioccolato bianco.
Cheese Cake
Sbrisolona di mandorle, crema leggera ai formaggi, purea di lamponi, frutti di bosco semicanditi, avvolta in cioccolato bianco.
Rio
Bacio di dama al cacao, cremoso ai frutti esotici, amaretto morbido al cocco, mousse al cioccolato bianco e glassa al cioccolato bianco e mango.