Torte
VENERE NERA
Mousse al cioccolato al 64% del Madagascar, Bavarese alle nocciole delle Langhe e croccantino di mandorle e cereali.
LAS VEGAS
Mousse al cioccolato al 66% di Cuba, Millefoglie di strati di cioccolato, Bavarese al mascarpone e polpa di lampone
HYPNOSE
Pan di Spagna al pistacchio, Confettura di arance amare, Cassata siciliana con scorze di arancio artigianali e pistacchi di Bronte
SPYRAL OF
Croccantino di frutta secca italiana, Pan di spagna al cioccolato al 66%, Cremoso di frutti esotici, Polpa di fragole e lamponi, Cremoso di gianduia, Bavarese alla vaniglia Tahiti al profumo di limoni di Amalfi
WHITE SACHER
TIRAMISU'
