Sabato 4 aprile 2009 Roberto Rinaldini inaugura il suo nuovo spazio nel cuore della città di Torino, in via Pietro Micca n°12 a pochi metri da piazza Castello.
Centocinquata metri quadrati ricavati da uno dei negozi più antichi della città, mantenuto esternamente con lo stile piemontese antico in legno intarsiato a mano.
All'interno, i colori del marchio Rinaldini, nero, fucsia, argento incorniciano 8 metri di vetrine che esaltano i dessert come in una gioielleria, le mensole rivestite in acciaio cromato ospitano tutta la selezione della linea luxury chocolate e i 30 tipi di confetture da quelle di frutta a quelle di verdure.
Le ampie vetrate esterne presentano in teche "rhodamine" non pietre preziose ma esclusivi dessert e i jewels limited edition dai quali è impossibile non farsi sedurre.
Rinaldini ha creato uno special dessert dal nome SWEETORINO a base di bavarese al gianduia, pan di spagna alle nocciole e marron glaceés, per rendere omaggio alla splendida città di Torino.